Plze?
Pochoutkový rok: Morek se vrací do českých kuchyní, vhodný na vývar i do sladkých řezů
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:03:01
- Mais informações
Informações:
Sinopse
Kostní dřeň, lidově morek, je měkká tkáň, která vyplňuje vnitřky kostí savců. Morková kost, kterou si koupíte v řeznictví, má celou řadu využití. Vývar, morkové knedlíčky, pečená morková kost, morková pomazánka na topinku. Z morku naše prababičky pekly i sladké řezy.
