Uruçu, Mandaçaia E Jataí

  • Autor: Roberto Pinto
  • Editora: Edições Tapioca
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Sinopse

Além de formulações sofisticadas com méis em diferentes estágios de fermentação, o produto virou complemento de molhos para carnes e vinagretes de saladas, ultrapassando os limites de seu consumo tradicional na confeitaria.