Deixem o vinho ser vinho
- Autor: The Guardian e Ubook
- Narrador: Teresa Silva
- Editora: Ubook
- Duração: 0:36:42
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Sinopse
Defensores do "vinho natural" dizem que, na indústria moderna do vinho, tudo é ética, ecológica e esteticamente errado, e isso tem provocado a maior cisão do mundo do vinho nos últimos tempos. Para eles o vinho precisa voltar a ser, de fato, vinho, da mesma forma que ele o era na Antiguidade, sem aditivos ou processos industriais.
