Japan House SP
04 // Bem passado ou mal passado?
- Autor: Japan House House
- Narrador: Japan House
- Editora: Podcast
- Duração: 0:38:43
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Informações:
Sinopse
A Gastronomia Japonesa não se resume à comida crua. O cozimento rápido e a delicadeza da fritura guiam este episódio. Tudo, ou quase tudo, é "tempurável". Os famosos espetinhos de rua. Qual a diferença entre robata e yakitori? Izakaya: o boteco japonês. E o conceito "Mottainai" aplicado na prática.
