Go Where Ed. 121 - 25 anos do Restaurante Vicolo Nostro

Como é bom poder produzir uma edição especial de Go Where Gastronomia, com tantas notícias e matérias positivas. Brindamos, na reportagem de capa, os 25 anos do emblemático restaurante italiano Vicolo Nostro. Inaugurada em 1998 em um imóvel antigo, onde antes funcionava uma fábrica de pães, a casa surgiu como uma vitrine para que a proprietária Silvana Borella Piran pudesse apresentar o seu buffet para clientes em potencial. O restaurante acabou ganhando fama por oferecer clássicos da cozinha da Itália e, há 15 anos, é comandado pelo chef Cristiano Panizza, filho da Silvana, que desde cedo demonstrou um grande interesse pela cozinha.