A Viagem Da Teobromina Do Cacau Ao Chocolate: Uma Abordagem Química Para O Ensino Médio
- Autor: Jorge Hamilton Sena Dias
- Editora: Editora Dialética
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Sinopse
Este Livro é um relato de experiência no Ensino de Química em que, além do trabalho protagonista juvenil em apresentações e pesquisas referentes à química orgânica, já no primeiro ano de ensino médio, sugere-se a criação de uma história com a viagem da substância Teobromina, desde a colheita do CACAU até virar CHOCOLATE. Fundamenta-se também para os colegas professores e professoras quanto à aplicação da CTS (Ciência Tecnologia e Sociedade). Teobromíssima viagem a todos e todas.
