Creme De La Creme Par Pauline Laigneau

Aujourd’hui j’accueille sur le Gratin, Cédric Watine, CEO du groupe Fogépack spécialisé dans les fournitures de packaging et créateur du podcast et de la méthode de  l’outil du manager.   Vous pourrez retrouver Cédric sur Linkedin par exemple ou simplement via son podcast l’outil du manager ce que je vous invite à faire. Si vous avez une demande particulière, il a fait la folie de nous laisser son mail, donc foncez les amis. Vous le trouverez à cedric@outilsdumanager.com   Pourquoi avoir invité Cédric sur le Gratin ? Tout simplement parce que j’ai découvert il y a quelques mois son approche et que je l’ai trouvée particulièrement percutante : simple, pleine de bon sens, sans jargon, accessible. On sait tous que le management est un art extrêmement difficile, je l’ai vécu moi-même, à la dure, en partant de trèèssssssss très loin. J’ai pensé qu’une petite formation avec Cédric vous ferait plaisir. On a donc parlé un peu de son parcours, et là mesdames et messieurs scoop : on ne naît pas bon manager. On le devi

Natanael est assez peu présent sur le monde des réseaux sociaux, vous pourrez ceci dit lui dire bonjour sur LinkedIn où il s'égard de temps en temps et sinon, aller jeter un coup d'oeil au site de Wall Street English pour découvrir leur univers. Natanael est un développeur dans toute sa splendeur : en 1983 son père importe le concept Wall Street d’Italie et en achète les droits pour la zone francophone. Il frôle la faillite et appelle Natanael à l'aide, alors expatrié au Kenya. On est en 1993. A peine 3 ans plus tard, celui-ci fait décoller l'entreprise et rachète la boîte paternelle pour en devenir président. Depuis Natanael n'a eu en tête que de développer l'activité des centres Wall Street en France jusqu'à devenir aujourd'hui le leader incontesté des formations à l’anglais en France et le plus gros pays franchisé du réseau Wall Street English. Pourquoi ai-je voulu avoir Natanael sur le podcast ? Pour aborder une autre facette de l'entrepreneuriat peu mise en valeur dans les podcasts et autres médias sur l

Aujourd'hui je reçois sur le Gratin Alexandra Recchia, et vous pourrez la suivre sur Instagram en particulier où elle est très active à @alexandrarecchiaofficiel. Avocate en droit du travail de jour, Alexandra est aussi 5 fois championne du monde de karaté dans la catégorie moins de 50kg. Alexandra naît à Lyon dans une famille plutôt humble. Et rien ne la prédestine à devenir multiple championne du monde d'un sport de combat. D'autant qu'elle est plutôt d'un petit gabarit puisqu'elle ne mesure que 1m54. Mais ça c'est sa carapace extérieure. A l'intérieur, Alexandra est une vraie lionne. Une battante. Elle bouillonne. Ultra compétitive dès le plus jeune âge, Alexandra veut toujours faire plus. Elle supporte la douleur, le travail, ou l'effort sans fin d'une répétition de geste refaite mille fois. Alexandra m'a parlé de la naissance de sa vocation pour le karaté, son sport ; de ses débuts à l'âge de 6 ans à la consécration lors des championnats du monde à Bercy en 2012. Mais la particularité de cette athlète e

Comment fonctionne le Book Club ? Tous les 1ers Dimanche du mois, je vous dévoile le livre que j'ai sélectionné pour le Book Club. Des livres qui suscitent la réflexion, qui étonnent parfois, ou qui nous font aspirer à voir plus grand. Quoi qu'il arrive des livres qui nous poussent à réfléchir et à devenir une meilleure version de nous-mêmes. Vous avez un mois pour le lire et échanger avec la communauté du Gratin sur sur cet ouvrage : est-ce qu'il vous a plu ou non, pourquoi, ce qu'il a suscité comme réflexion chez vous etc. Quand vous aurez terminé le livre donc, j'aimerais VRAIMENT avoir vos remarques ou réflexion sur l'ouvrage : mettez-les moi soit sur mes réseaux LinkedIn, et Instagram @paulinelaigneau en particulier, en me taguant avec le hashtag #LeGratinBookClub ; vous pouvez aussi directement les écrire ici en commentaire. Quel est donc ce fameux 4e livre du book club ? Laissez-moi d'abord vous donner un peu le contexte de mon choix : Depuis environ 3 ans, je profite des jours fériés de la fin d'année

Aujourd'hui j'accueille sur le podcast Stéphane Pernot. Vous pourrez le retrouver sur LinkedIn à Stef PERNOT. Ancien policier du RAID, avec 30 ans de bouteille au sein de la police, cet expert en sûreté est aujourd'hui spécialisé en négociation et management de crise. Au-delà de cela, il est aussi fervent défenseur de la méthode TOP (Techniques d'Optimisation du Potentiel) aux côtés du Dr Édith Perreaut-Pierre, sa créatrice. Qu'est-ce que la méthode TOP ? Des outils de stratégie mentale devenues incontournables dans l’armée ou la police mais aussi chez les sportifs de haut niveau. Durant notre conversation on a bien évidemment parlé de son parcours, de sa carrière dans le monde policier et je dois avouer que personnellement je n'avais aucune idée à quoi cela ressemblait vraiment. On a aussi abordé ses conseils en gestion de crise ou en négociation, les émotions qu'on ressent en tant que policier du RAID lorsque on se retrouve derrière la porte qui mène vers une scène d'attentat ou de kidnapping. Stéphane m'a

Aujourd'hui je suis avec Maureen. Maureen a créé lespetitesbouteilles depuis environ 1 an. Vous retrouverez son site sur le web https://www.lespetitesbouteilles.com/ ou via IG.   Débordée, submergée, Maureen n'arrive pas à organiser son temps. Elle se demande si elle doit engager quelqu'un et comment faire dans la mesure où elle n'a pas de financement extérieur.    Se sentir submergé quand on entreprend, c'est un peu la base. Même au bout de 8 ans de boîte, ce sentiment me prend aux tripes régulièrement. Quand cela arrive, je sais qu'il faut que j'agisse vite. Car je deviens un goulot d'étranglement pour ma propre boîte. La bonne nouvelle, c'est qu'il y a des solutions, même quand on a pas beaucoup de sous sur son compte bancaire.    J'ai donc expliqué à Maureen, la méthode que j'emploirais à sa place :    1/ Faire un état des lieux de la gestion de temps. Il est fort probable que Maureen passe 80% de son temps en "réaction", à éteindre des feux, ou des urgences, plutôt que de se concentrer sur ce qui est v

Aujourd'hui j'accueille sur le Gratin, Delphine Plisson, fondatrice de la Maison Plisson. Vous pourrez retrouver et faire un petit bonjour à Delphine sur le compte Insta de Maison Plisson @lamaisonplisson car oui oui c'est elle qui gère le compte

Aujourd'hui je suis en call avec Delphine, qui dirige depuis 2 ans une pharmacie. Avant cela Delphine était employée dans le même établissement et a donc naturellement un peu de mal à trouver sa place de manager. Elle me pose spécifiquement la question suivante : Comment réussir de bons feed-backs ? Un feed-back est là pour faire progresser ses collaborateurs, pour les faire évoluer, leur dire ce qui ne va pas car elle en a besoin pour sa boîte mais sans non plus les blesser inutilement ou être trop top down.J'ai trouvé la question pertinente car éminemment humaine. On sait bien que notre nature à tous et de nous justifier ou nous trouver des excuses quand on est mal à l'aise. C'est souvent le cas quand on reçoit un feed-back qu'on apprécie pas. J'ai donc expliqué à Delphine quelle est ma méthode pour arriver à faire des feed-backs constructifs sans pour autant braquer les gens et les démotiver. Par ailleurs n'oublions pas que le feedback doit être double : il a pour vocation à expliciter au collabo

Aujourd'hui j'accueille sur le Gratin, Gary Anssens, président et fondateur de AllTricks l'un des leaders français de la vente ecommerce en matériel de vélo et running.A 17 ans, Gary a la vie d'un adolescent tout à fait normal. Un jour pourtant, la roue tourne, et l'accident dont il est victime endommage profondément sa colonne vertébrale. C'est le début d'une nouvelle vie. Hospitalisé pendant un an, il a le temps de réfléchir, et dès un très jeune âge prend conscience de la fugacité de la vie. A partir de là, plus rien ne l'arrêtera. Comme une soif débordante de vivre, une envie de faire. Il crée sa première boîte à 21, sans diplôme, sa deuxième à 22, puis après une revente à l'un de ses partenaires, fonde Alltricks.com à 24 ans. A peine 10 ans plus tard, l'entreprise génère un chiffre d'affaire de 68m€ et fait vivre une équipe de 150 personnes.  Avec Gary on abordé mille sujets qui je pense parleront à de nombreux d'entre vous : les premiers mois de l'aventure Alltricks, avec s

Aujourd'hui je vous présente Mensonges de Sam Harris, ou dans sa version originale "Lying".  Pour me dire ce que vous en pensez rendez-vous sur mes réseaux sociaux : - Instagram - LinkedIn - ou directement sur le blog du Gratin rubrique Livres. Sam Harris est une personnalité vraiment intéressante et même si je n'adhère pas à tout ce qu'il défend, je voulais vous le faire connaître.  Neuroscientifique de formation, il est fervent défenseur de ce que j’appellerai "la pensée scientifique" : un confrontation rationnelle de nos opinions au réel, pour les délivrer de tout préjugé culturel, ou de tout biais cognitif. Dans cet ouvrage, Sam Harris pose une question qui m'a fait beaucoup réfléchir : "qu'avons-nous à gagner et à perdre en mentant ? Et que deviendrions-nous sans le recours quotidien au mensonge ?" Car même si l'on ne s'en rend même plus compte, nos vies entières reposent sur des milliers de petits mensonges : "est-ce que cette robe me grossit ? Est-ce que tu

Aujourd'hui je suis avec Elodie. Ancienne entrepreneur, Elodie est maintenant salariée dans une boîte d'immobilier. Vous pourrez la trouver sur IG @elodiemegtert et lui faire un petit coucou. Elle me pose la question suivante : "Comment développer son réseau efficacement ?" Je suis contente d'avoir répondu à cette question car le terme de "réseau" est souvent mal interprété et connoté négativement. Quand on pense à quelqu'un qui "réseaute" on se dit souvent qu'il connaît tout le monde superficiellement. Qu'il est arriviste, voire creux.   Je pense que le vrai réseau c'est autre chose. Le vrai réseau c'est l'art de tisser des liens signifiants. L'art de se connecter avec les autres. L'art d'être empathique. Pour réussir à réseauter efficacement, le paradoxe c'est donc de le faire peu ! Mais bien ! Prendre le temps, cibler des personnes qui comptent vraiment pour vous, pour votre carrière, pour votre entreprise, que ce soit la vôtre ou une dans la quelle vous travaillez comme

Aujourd'hui je reçois sur le Gratin Grégoire Gibault, kinésithérapeute depuis plus de 10 ans, enseignant en thérapie manuelle à l'ITMP (l'institut de thérapie manuelle de Paris), conférencier, consultant en entreprise et créateur de la célèbre chaîne Major Mouvement où Grégoire met son expérience au service du grand public en vulgarisant la kinésitherapie avec humour et énergie. Vous pouvez le suivre sur Instagram et Youtube à @Major Mouvement et si vous voulez vous adresser à lui de manière professionnelle sur son compte Linkedin @Grégoire Gibault.  Je vous préviens, cette interview est une bombe. J'ai absolument adoré avoir Grégoire sur le podcast. Je pensais passer peut-être 15/20mn sur son parcours puis enchaîner sur des questions pratico-pratiques sur comment mieux comprendre et prendre soin de son corps.En réalité quand Greg m'a parlé de son parcours, je me suis fais embarquer dans un tourbillon de réflexions aussi inspirantes que drôles, percutantes et profondes comme : l'apprentiss

Aujourd'hui je reçois sur le Gratin Célia Hodent, qui docteur en psychologie cognitive. Vous pourrez la saluer sur LinkedIn @CelineHodent.  Par les hasards de la vie, Célia termine ses études en psychologie cognitive et commence à collaborer avec des entreprises du monde des jeux vidéos. C'est le coup de foudre. Elle collabore depuis  avec les plus grands noms du secteur et compte à son palmarès certains jeux parmi les plus connus au monde :  “Rainbow 6”, “Driver”, “Assassin’s Creed”, “Star Wars : 1313” et bien sûr “Fortnite”, le plus gros projet de sa carrière.  J'ai voulu parler avec Célia de son parcours, et de pourquoi elle a choisi de se former en sciences cognitives à une époque où ce n'était pas encore à la mode, mais j'ai aussi et surtout voulu creuser des sujets qui me passionnent et qui j'espère vont vous faire réfléchir : les biais cognitifs comme le biais de confirmation ou le biais de représentativité : que sont ils, et d'où proviennent-il ?

Elise me pose la question suivante : "J'adore mon métier de graphiste dans son ensemble, et pas une niche en particulier. Or quand j'écoute des podcasts ou que j'en parle autour de moi, on me dit souvent qu'il faut avoir un client précis et se focaliser dessus. Comment décider qui est sa vraie cible marketing, surtout quand comme moi on est assez polyvalente ?"  Vous pourrez retrouver Elise sur Instagram @elisegodmuse. La question que me pose Elise est vraiment très intéressante. Il s'agit au fond de déterminer quelle est SA différentiation en tant que graphiste, puis les clients qu'il lui faudra aller chercher. C'est une question d'autant plus intéressante que beaucoup de personnes ne se la posent pas : ils prennent les clients qui leur tombent dessus si je puis dire, estimant que leur seul objectif est de générer du chiffre d'affaire. Mais quand on veut vraiment développer son activité il faut savoir qui on est et à qui on vend. Il faut pouvoir écrire avec des mots très simples ce qui fait no

Aujourd'hui je suis avec Cédric Doumbé. Alors, pour celles et ceux qui ne le connaîtrait pas encore, Cédric est en passe de devenir une légende du monde du sport de combat. 9 fois champion du monde, il multiplie les disciplines : Full Contact, Kickboxing et maintenant MMA : les fameux "arts martiaux mixtes" ou combat libre", le graal pour tout combattant puisqu'il s'agit ni plus ni moins d'une discipline qui rassemble tous les arts martiaux...  En faisant venir Cédric sur le podcast, mon objectif était avant tout de mettre en avant une personnalité hors norme : d'abord par une éthique du travail et de l'effort qui force le respect. Cédric nous décrit au début de l'épisode son quotidien, millimétré, pour atteindre ses objectifs. Vous verrez que la demi mesure n'est pas une option. deuxièmement, une confiance en lui, en son destin, qui n'est pas sans rappeler l'attitude d'un Mohammed Ali. Pourtant, ne vous y trompez pas, derrière ce côté un brin fanfaron, se cache une grande modestie, e

Bienvenue dans le 2e épisode du Book Club du Gratin.   Mon ambition : partager mon amour de la lecture et découvrir avec vous des mondes inconnus, même le temps d'un chapitre. Alors concrètement comment ça marche ? Tous les 1ers dimanches du mois, je vous dévoilerai le livre que j'ai sélectionné pour le Book Club. Nous aurons un mois pour échanger sur cet ouvrage, s'il vous a plu ou non, pourquoi, ce qu'il a suscité comme réflexion chez vous. Quand vous aurez terminé le livre donc, j'aimerais vraiment avoir vos remarques ou réflexion sur l'ouvrage : mettez-les mois soit sur Instagram, LinkedIn ou Twitter avec le hashtag #LeGratinBookClub soit directement sur le blog du gratin en commentaire de l'article afférent. Quel est le livre du mois ? Jonathan Livingston le Goéland, de l'auteur Richard Bach.   Le livre a initialement été rédigé en anglais, et je vous invite bien sûr à le lire dans sa version originale si vous le pouvez. Mais la version française - que j'

Aujourd'hui je suis avec Jade qui est en train de lancer Dyvia une solution digitale B2B et b2C dans le secteur du retail et de la mode.  Vous pourrez retrouver son Instagram ici ou son site sur www.dyvia-solutions.com  Ah l'anxiété de l'entrepreneur, ou du professionnel de manière générale... un vaste sujet...  Si je n'ai évidemment pas la vérité révélée sur ce sujet et que mes réponses n'engagent que moi, j'ai donné à Jade les quelques conseils que j'aurai aimés qu'on me donne il y a de cela quelques années :  déjà stresser ou être anxieux quand est entrepreneur (ou qu'on est un professionnel en fait, ça arrive aussi bien souvent !) est assez normal. On est soumis à de nombreuses pressions, l'envie de réussir, et malheureusement la vie est ainsi faite que nous sommes obligés de prendre des décisions avec une information limitée ou imparfaite. Ca s'appelle faire un choix et il n'y a rien à dire, quand on a mis toutes ses économies ou son temps sur un projet, faire un c

Aujourd'hui je reçois Stéphane Nègre, président de Intel France. Vous le retrouverez sur LinkedIn.  Vous savez que j'aime avoir des invités avec des parcours variés sur le podcast. J'ai historiquement eu beaucoup d'entrepreneurs. Encore trop peu de profils plus "corporate", encore moins dans un secteur comme celui des semi-conducteurs qui au premier abord pourrait paraître... un peu technique.  Et pourtant. Les messages passés par Stéphane durant cet épisode résonneront je pense pour beaucoup d'entre vous : ne jamais se reposer sur ses lauriers, investir sur l'innovation, se remettre en cause, et toujours essayer, à tout prix, quitte à échouer parfois Sans risque, on ne fait rien de réellement innovant. C'est une de mes convictions mais aussi l'une des valeurs chères à Stéphane. Durant cette conversation, je vous préviens on a évoqué à plusieurs reprises le légendaire fondateur d'Intel, Andrew Grove : j'en suis très admirative et je vous recommande d'ailleurs ces deux livres

Aujourd'hui je suis avec Julie. Julie est entrepreneur. On peut même dire qu'elle est serial entrepreneur puisqu'elle a déjà 3 boîtes à son actif : * La box à planter d'abord, un concept pour apprendre à jardiner, "sans se prendre le chou" comme elle dit (compte IG : @laboxaplanter) * La fabrique à sachets, qui permet de faire faire des sachets de graines personnalisables à la fois pour des événements B2B ou des mariages par exemple (compte IG : @lafabriqueasachets) * Enfin, Womoon, son nouveau bébé : une boutique en ligne dédiée au féminin sacré (compte IG : @womoon.fr) Julie me pose la question suivante : "Comment gérer plusieurs activités en même temps sans se sentir submergé ou avoir la frustration de ne rien faire à fond ?" J'étais ravie d'essayer d'aider Julie, car c'est une question qu'on me pose souvent : La première étape, quand on veut bien s'organiser c'est déjà de prendre du recul : qu'est-ce qui compte vraiment pour vous ? qu'est-ce que vous avez le plus envie de développer ? Ce qui pour vous rep

 Aujourd'hui je suis avec Julie Pellet - @juju_pellet sur IG et @Julie Pellet sur LinkedIn qui est directrice du développement de la marque Instagram en Europe du Sud.   On a tout d'abord parlé de son parcours et de comment elle était arrivée chez Facebook en 2010 à l'époque où Instagram existait à peine et Facebook mettait seulement en place ses premières publicités. Il y a si peu de temps et pourtant, d'un point de vue du monde du web, c'était comme une autre ère !  Au delà de la personnalité très attachante de Julie, je retiens une volonté de fer et l'envie de ne pas en démordre, même face à la difficulté. Alors qu'elle n'est pas franchement en pôle position pour avoir ce job tant convoité chez FB, Julie fera tout ce qui est humainement possible pour arriver à ses fins... et y arrive d'ailleurs. Un bel exemple à suivre pour ceux qui cherchent à se faire recruter dans la boîte de leurs rêves.  Julie a également accepté de se prêter à un jeu un peu plus technique et co