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Introdução Á Qualidade Sanitária Em Unidades De Alimentação E Nutrição: Conheça Os Conceitos Que Regem O Setor De Alimentação Coletiva E Entenda Os Principais Pontos Da Cadeia Produtiva De Refeições
O nutricionista exerce papel fundamental não só na elaboração do cardápio, de forma a atender as necessidades nutricionais do público-alvo, como também o de assegurar a...