Kaizen traz Omakase delivery; Receitas Chef Jaqueline Katecare; E muito mais!

Akemi Higashi - Tattoo Ukiyo-E e Jiu jitsu

Há 300 anos os isakayas, muito comuns no Japão, surgiram dentro das adegas de saquê. Os revendedores costumavam provar os produtos que comercializavam, e os depósitos...

Chef Brito: do sertão da Bahia para a rede Kiichi

Kōfu Sushi Homenageia Samurai: O chef Gereka Dantas, do Kōfu Sushi, traz seis receitas exclusivas para a revista Sushi Art. O restaurante tem toda sua concepção inspirada na...

Temaki Fry aposta em cardápio vegetariano - Ex-vendedor de pulseirinhas na praia fatura R$12 milhões com ‘Sushi de Lichia’ e ‘Temaki Vegano’. O negócio surgiu em 2008 e...

Kitchin Em Casa, Menu Vegano e Kids - Com a tendência mundial do crescimento do veganismo, o restaurante Kitchin, em São Paulo, lançou o menu exclusivo vegano. além de manter...

Em um ambiente intimista, o chef Marcel Sasaki prepara com criatividade e fusion uma inovada releitura dos tradicionais pratos servidos no Japão. A culinária do Wafu Number 1...

99 Sushi Bar - Rosa Galvo investiu em seu sonho. Idealizou o 99 Sushi Bar, primeiro com um delivery da culinária japonesa. O sucesso chegou. Em pouco tempo já tinha a casa...

O incrível sushi de ouro comestível de 24 k do restaurante Iroha Sushi, em São Paulo. O Caderno de Receitas traz um especial de sashimi, carpaccios de salmão e sorvetes....