“French culinary hegemony will last until Italian chefs realize the enormous heritage, they have at their disposal, both from the point of view of raw materials and from the...
"Cozinhar é um ato de amor, senão você está apenas preparando para comer".
A culinária italiana é rica, variada e repleta de invenções originais, que as "divisões" históricas e as peculiaridades territoriais alimentaram ao longo do tempo,...
"La hegemonía culinaria francesa durará hasta el momento en que los chefs italianos se den cuenta del enorme patrimonio que tienen a su disposición, tanto desde el punto de...
La cocina italiana es rica, variada y llena de originales inventos, que las "divisiones" históricas y las particularidades territoriales han ido alimentando a lo largo del...
Italian cuisine is rich, varied, and full of original inventions, the historical "divisions" and the peculiarities of territorial values fed over time, outlining scenarios (of...