João Paulo Emílio Cristóvão dos Santos Coelho Barreto, ou “João do Rio”, publica em 1911 uma coletânea de contos, intitulada Dentro da noite, que revela uma clara...
Esta obra trata de como uma das principais regiões produtoras de café do Estado de Minas Gerais – as Matas de Minas – se adaptou às mudanças decorrentes da...
A problemática ambiental, identificada pela poluição e pelas mudanças climáticas, fez surgir uma nova ordem mundial em que empresas, governos e indivíduos são chamados a...
Felizes daqueles que podem deixar muito mais que bens, mas felizes também aqueles que, possuindo patrimônio a legar, tenham sorte, justiça e sabedoria para comandar em vida a...
O livro Doces de Minas – A arte de fazer doce representa um resgate das tradições mineiras no que se refere ao processamento de doces artesanais. Apresenta diversas...
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O conteúdo deste livro, em sua segunda edição com mais e atualizados capítulos e exercícios, é indicado para estudantes e profissionais que queiram melhorar a...
As organizações estão vivenciando mudanças na forma de planejar e conduzir seus negócios. Cada vez mais as partes interessadas questionam a respeito da origem, da forma de...
Os herbicidas utilizados no controle de plantas daninhas podem proporcionar efeitos benéficos ou adversos em outros organismos. Diante da sua relevância toxicológica, ambiental...
A área das Ciências Exatas e da Terra, a qual é de importância ímpar para a sociedade. No contexto científico, a Química está presente em todos os setores atuantes, por...