Destinado aos alunos dos cursos de Engenharia de Alimentos e de Nutrição, este livro apresenta uma série de experimentos envolvendo alimentos e pretende mostrar que não são...

A obra apresenta os primeiros artigos frutos de experiências e estudos de líderes da Rede Jesuíta de Educação, RJE, que concluíram o Programa de Pós-Graduação em Gestão...

Esta obra analisa a preservação do patrimônio arquitetônico e urbano no Rio Grande do Sul do século XX, verificando a evolução dos valores atribuídos aos bens tombados e...

Esta obra resultou da parceria preexistente entre a Rede Jesuíta de Educação, RJE, e o Programa de Pós-Graduação em Gestão Educacional da UNISINOS – Mestrado...

O livro destina-se não só a estudantes de graduação e pós-graduação em filosofia, mas também a ser compulsado por pós-graduados ou mesmo por pessoas curiosas com...

Palavra pouco usada, idadismo indica uma prática condenável. Racismo e sexismo conotam, respectivamente, preconceito para com a raça ou sexo de indivíduo ou grupo de...

Manual com recomendações sobre procedimentos de pesquisadores em laboratório de microbiologia, bem como com indicações de boas práticas em pesquisas específicas.

Para participar da Unison, a rede social que conhece você melhor do que você mesmo, é necessário pagar para se ter um login. Vivendo na miserável Pequena Saigon, Mistletoe,...

A pesca esportiva tem aumentado em todo o mundo. No Brasil, a pesca esportiva vem crescendo ano a ano, é uma importante atividade de lazer sem que dela dependa a subsistência do...

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